Thanh Tâm chuyên đặc sản quê hương

Hỗ trợ trực tuyến

Icon hỗ trợ trực tuyến của Đặc Sản Thanh Tâm

TƯ VẤN TRỰC TUYẾN

Icon Yahoo đặc sản Thanh Tâm
Icon Sky Đặc sản Thanh Tâm

Hotline :  093.696.3303

Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Mẹt quán sinh viên

Quán nướng Mẹt Quán Sinh Viên ở Hà Nội

Facebook

 

Thanh Tâm phân phối Đặc sản Bánh gai Tứ Trụ, bánh gai Ninh Giang toàn Miền Bắc 

Nhận đặt làm Bánh gai tiến vua Tứ Trụ, bánh gai Ninh Giang

Quý khách hàng vui lòng liên hệ trước từ 10h -12h đồng hồ  để nhận bánh gai

Đặc Sản Bánh Gai Cổ Truyền:  8.000đ/cái - 10.000đ/cái

Giao hàng tận nơi. Điện thoại: 093.696.3303 

Sản phẩm đặc sản bánh gai 

Đặc sản bánh gai

 

 Sản phẩm bánh gai bóc vỏ

Bánh gai bóc vỏ thơm ngon 

 

     tìm hiểu cách làm bánh gai Bánh gai- một thức quà mà chắc hẳn được nhiều người biết đến. Bạn có thể ăn chúng nhiều lần nhưng có bao giờ bạn tự làm chúng chưa. Làm bánh gai ngon không khó ! hãy thử một lần làm những chiếc bánh gai thiệt ngon làm quà cho người thân yêu và gia đình của bạn. Chúng ta cùng làm bánh theo cách làm bánh gai  một cách chung nhất dưới đây nhé!

    Để làm ra những chiếc bánh gai ngon trước tiên ta phải chọn được những nguyên liệu ngon. Nguyên liệu làm bánh gai rất gần gũi với đời sống nó không quá khó tìm. Khi chọn nguyên liệu ta phải tỉ mỉ khi chọn từng thứ một bởi nguyên liệu là bước khởi đầu quyết định tới độ ngon của bánh. Mỗi vùng miền có cách làm bánh gai riêng, có những hương liệu đặc trưng riêng để làm bánh tuy  nhiên khi làm bánh gai không thể thiếu gạo nếp, đỗ xanh bỏ vỏ, lá chuối và đặc biệt là lá gai - nguyên liệu quyết định cái tên cho bánh. Để làm ra bộ ta phải ngâm gạo 4 tới 5 giờ sau đó xay nhuyễn cho bột thật mịn. Còn đối với lá gai ta lấy lá gai phơi khô bóc bỏ xơ và cuống rửa sạch sau đó luộc kĩ giã nhỏ. Ta đem trộn bột gạo với bột lá gai tạo thành bột có màu  xanh lục rất đẹp. Đó là vỏ bánh còn về nhân bánh ta đun kĩ đỗ xanh cho nhừ rồi xay cho nhuyễn. Bên cạnh đó còn có thể cho thêm những nguyên liệu như dừa nạo sợi nhỏ hạt sen, lạc, dầu thực vật, đường mật, vừng rang vàng…

chọn nguyên liệu để làm bánh gai ngon

 

Nguyên liệu làm bánh gai ngon

      Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu chúng ta bắt tay vào làm bánh. Đầu tiên ta lấy bột nhào với đường đã được hòa tan (lượng đường cho tùy theo sở thích của từng vùng) tuy nhiên bánh càng ngọt thì để sẽ được lâu hơn. Sau đó ta trải bột lên mâm theo kích thước như mong muốn rồi đặt nhân vào trong nặn đều các góc vào với nhau bao kín lấy nhân bánh. Những chiếc bánh đều đặn được đặt lên mâm sau đó được khoác lên mình chiếc áo nâu từ lá chuối khô. Công đoạn cuối cùng là hấp bánh. Bánh được đun cách thủy. Bánh chín được nhờ hơi nên bánh không bị nhão và tạo độ ngon dẻo cho bánh. Khi hấp cần lưu ý đun sôi nước mới bỏ bánh vào thì bánh sẽ ngon hơn và lúc đó đun nhỏ  lửa cho nó luôn sôi đều, độ hơi ổn định cho bánh. Ta  đun đều lửa như vậy khoảng 30 phút rồi vớt ra để chỗ khô ráo thoáng mát. Mùi thơm của bánh tỏa ra làm cuốn hút lòng người

      Cuộc sống của chúng ta quá bận rộn với công việc chúng ta cần thời gian để nghỉ ngơi sau một tuần làm việc. Đôi khi ta muốn ăn bánh gai thì ta thường đi mua vì rất ngại làm chúng. Nhưng không làm bánh cũng là một cách thư giãn  rất hiệu quả. Tự tay làm ra những chiếc bánh gai ngon thật ý nghĩa vị ngọt bùi và hương thơm đặc trưng của bánh như thay lời nói lên tình cảm của bạn gửi tới người thân yêu của mình. Sự hạnh phúc của cuộc sống là người bạn yêu thương được hạnh phúc khi đó bạn cũng cảm thấy vui mọi mệt nhọc đều tan biến mà chỉ còn lạị là những tiếng vỡ òa trong hạnh phúc.

      Làm bánh gai không đơn thuần là làm  một thức quà mà đó còn là lời nhắn nhủ yêu thương tới người thân  của bạn. Vậy  tại sao bạn không thử một lần làm bánh gai chứ. Mọi thắc mắc chưa có lời giải đáp về cách làm bánh gai nói chung cũng như các loại bánh gai đặc sản của các vùng miền nổi tiếng như: bánh gai Tứ Trụ, bánh gai Ninh Giang ... làm bánh quý khách hàng vui lòng liên hệ có thể liên hệ với Đặc Sản Thanh Tâm chúng tôi để được giải đáp. Chúc các bạn thành công!

Mua hàng & Thanh Toán

Hướng dẫn mua hàng và thanh toán khi mua sản phẩm tại Thanh Tâm